大豆をまるごと使用。お湯で戻すと鶏もも肉のような食感です。湯戻し後、から揚げや肉じゃがなどいろいろなお料理にどうぞ。湯戻し約5分。
○原材料は大豆のみ。大豆の栄養がぎゅぎゅっと詰まった「畑のお肉」です。
〇お湯で戻すとお肉のような食感で、どんなお料理とも相性バツグン!
〇化学溶剤を使わず安心の圧搾法で油分をカット。とってもヘルシー。
〇つなぎを一切使ってないので、湯戻し時間たったの5分で使えます。
○鶏モモ肉のような食感です。
○湯戻し後、から揚げや肉じゃがなどいろいろなお料理にどうぞ。
○湯戻し約5分。
【召し上がり方・使い方】
1.お湯にたっぷりの水を入れ、「大豆まるごとミート」を加える。
2.弱火で約5から10分間茹でる。※小泡がブツブツ出る程度で、グツグツ沸騰させないのがポイント
3.軟らかくなったら、ザルにあげて、水洗いと絞りを2から3回繰り返します。
4.お好みの味付けで、お肉と同じように調理してください。
[お料理ポイント]湯戻しの際にだし汁を使用したり、湯戻し後に生姜汁や醤油などで下味をつけたりすると、大豆のにおいをより消すことができます。
湯戻しだけでもお料理に使えますが、大豆まるごとミートを素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層おいしく召し上がりいただけます。
○チャンクタイプのおすすめ料理:から揚げ、甘酢あんかけ、肉じゃが、焼き鳥風、カレー、シチュー、みそ照り焼きなど
◆商品情報
原材料 | 圧搾大豆:国内製造(大豆:遺伝子組み換えでない(国産))、粉末状大豆たん白:分別生産流通管理済み |
内容量 | 15g |
賞味期限 | 製造日より360日 高温多湿・直射日光を避けて保存してください |
販売元(生産者) | 株式会社かるなぁ |