熊本県産 農薬・化学肥料不使用れんこん100％「オーサワ コーレン（節蓮根入り）」　50g

熊本県で農薬・化学肥料不使用で栽培された蓮根を、節(ふし※)も含めて粉末にしました。未焙煎ですので、蓮根本来の香りと甘みがあります。
飲み物や葛に溶かしたり、味噌汁やスープ等の汁ものと混ぜたりしてお召し上がりください。

※節（ふし）とは、れんこん同士のつなぎ目部分の事で、お料理等ではあまり使われることがありませんが、
抗酸化性を有するポリフェノールの含量が多いなど、レンコンの中でも特に薬効に優れた有用部位として注目されています。
その節の部分を含めた蓮根を粉にすることで、手軽に飲みやすくしております。

レンコンは、古来より咳やのどが気になるときに食べると良いと言われています。さらに乾燥レンコンは、鉄分も豊富に含まれております（推定値100gあたり50mg前後）ので、鉄分の補給にもおススメな商品です。

【召し上がり方】
本品小さじ1〜2杯に、１カップの熱湯を注ぎ。よく混ぜてお飲みください。
お好みにより濃度を加減し、用途に応じて生姜汁や本葛粉、塩、醤油等を加えてください。
ココア、きな粉、生姜湯、葛湯等に混ぜても美味しくお飲みいただけます。
本葛粉を入れる場合は、コーレンと混ぜて水溶きしてから火にかけ、混ぜながら透明になるまで煮詰めてください。
その他、お米と混ぜて炊いたり（米3合に約10ｇ）、天ぷらの衣に混ぜて使ったり、みそ汁や野菜スープ、お煮しめ等のお料理に混ぜてもお使いいただけます。

◆商品情報
原材料

蓮根粉(蓮根（熊本県産)

内容量50g
賞味期限

冷暗所で1年

高温多湿を避けて保存して下さい。開封後はチャックを閉じ冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。

販売元（生産者）オーサワジャパン株式会社
定価 702円(内税)
販売価格
698円(内税)
購入数