※取り扱い準備中11月下旬までに入荷予定。有機栽培　有機生芋板こんにゃく・広島原料　250ｇ

広島県産有機栽培こんにゃく芋を１００％使用した有機JAS認証の板こんにゃくです。製法にもこだわり、昔ながらの『缶蒸し製法』で造っていますので、食味が良くて味も染みやすく、歯切れも良い優れた蒟蒻です。

☆こんにゃく粉不使用。生芋を皮ごとすりつぶして作っている為、本来の風味が味わえます。
☆凝固剤には北海道のホタテ貝殻から作った水酸化カルシウムを使用。鉱物由来の石灰を使用していないので、くさみの少ないこんにゃくです。
※あく抜き不要で軽く水洗いするだけでそのまま食べられますが、よりおいしく召し上がるには水洗い後、味付け前に2〜3分間湯通しして下さい。
☆缶蒸し製法とは、練った原料を大きな缶に流し込み、お湯の中で一昼夜じっくりねかし固める手間と時間がかかりますが、こんにゃくの味がより良くなる伝統的な製法です。
☆自然療法で手軽に実践できるコンニャク湿布に使うこんにゃくとしてもおススメです。

◆商品情報
原材料

有機こんにゃく芋（広島県産）、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤・北海道産ホタテ貝殻由来）

内容量250g
賞味期限

製造日より常温で120日

※高温・多湿、直射日光を避け、涼しい所に保存して下さい。冷凍保存はできません。

黒い粒がありますが、これはこんにゃく芋の皮ですのでそのままお召し上がりください。

販売元（生産者）ムソー株式会社
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