※原さんの「小麦粉」は、薄力粉、中力粉、強力粉がございます。
原さんの「全粒粉」は、中力粉と強力粉がございます。
ご注文前に必ずご確認お願いいたします。
熊本県菊池市の原農場にて、農薬・化学肥料・動物性肥料を使わずに育てられたチクゴイズミという品種の小麦を、菊池市泗水町の製粉所にて、薬剤の使用や過剰な加熱をせず水車を動力に使用するなど、昔ながらの製法を用いて製粉した小麦本来の香りが楽しめるこだわりの中力粉です。
便利なチャック袋タイプ。
中力粉で作った料理はふんわりした食感と適度な弾力が生まれるのが特徴です。
手打ちうどん、お好み焼き、ケーキ、クッキー、天ぷらの衣等にお使いください。
薄力粉の代わりとしてもお使いいただけます。
※品質保持のためエージレス(脱酸素剤)が入っておりますので、取り除いてご使用下さい。
※サイズは400g袋入りのみとなります。大袋入りなど業務用サイズはございません。あらかじめご了承ください。
◆商品情報
原材料 | 小麦(熊本県産) |
内容量 | 400g |
賞味期限 | 製造後常温で1年 直射日光を避けて保存してください |
販売元(生産者) | 熊本県菊池市 原農場(小麦粉類は23年以上無農薬で栽培しています) |