有機JAS認定品
有機栽培されたべに花の種子を、化学溶剤を使用せず低温圧搾製法で搾った有機JAS認定のべに花油です。オレイン酸とビタミンEを豊富に含む品種の種子を使用した栄養機能食品(ビタミンE)です。
原料のべに花種子は、オレイン酸とビタミンEを豊富に含む品種の種子を用いております。(オレイン酸が77.5%(脂肪酸中)、ビタミンEが50mg(100g中))
栄養機能食品(ビタミンE):ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
本品の1日あたりの摂取目安量は14g程度です。通常の食用油と同様に生食用、加熱調理用と普段の量で料理にお使いください。本品を14g摂取することでビタミンE(栄養素等表示基準値8mg)の約87%摂取することができます。(日本人の食用油の平均摂取量は10〜14gです。)
オレイン酸は、熱に強く酸化安定性がとても高いモノ不飽和脂肪酸で、今その特性が注目されています。
クセの無いあっさりとした風味の油ですので、オリーブオイルや圧搾なたね油の香りが苦手な方は、ぜひこちらの油をお試し下さい。
【おススメの使い方】
あっさりとした軽い風味と乳化しやすい特性を活かしてマリネやサラダドレッシングに最適です。また、熱に強く天ぷらなどの揚げ物がカラッと揚がります。生のまま、炒め物に、揚げ物とそれぞれにお役立ていただけます。
◆商品情報
原材料 | 有機食用サフラワー油[ハイオレイック(アメリカ)]※べに花油とサフラワー油は同じものです。 |
内容量 | 500mL |
賞味期限 | 製造後常温で1年 直射日光を避け常温で保存してください |
販売元(生産者) | 株式会社創健社 |