風と光 有機穀物で作った天然酵母（ドライイーストタイプ）　９g(1斤×3回分)

有機穀物で作った有機JAS認定の天然酵母です。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。小麦粉に直接混ぜてお使いください。原産国名：ドイツ

添加物不使用、ホームベーカリーにもお使いいただけます。
1袋で食パン約三斤分です（※全粒粉等混ぜる場合は約1.5〜2斤分となります）。

【使用方法】
・有機穀物で作った天然酵母を小麦粉に直接混ぜてお使い下さい。※水に溶いてのご使用はおやめください。
・最適こねあげ温度は28〜30℃です。
・使用量は小麦粉の1〜1.5％が適量です。ただし全粒粉や雑穀を混ぜたり、菓子パンの場合は、約2倍ご使用ください。
・開封後は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヵ月以内に使い切ってください。※冷凍保存は発酵力が落ちます。

※常温保存品ですが、冷蔵保管をおススメします。

◆商品情報
原材料

酵母（ドイツ）有機小麦・有機とうもろこし（遺伝子組み換えでない）

内容量9g
賞味期限

製造後常温で270日

直射日光・高温多湿を避けて、涼しい所に保存して下さい

販売元（生産者）株式会社風と光
在庫状況 残り5個です
販売価格
226円(内税)
購入数

この商品を購入した人は、こんな商品も購入しています