【※申し訳ございません。長期欠品中です。再開は10月下旬以降予定です。】農薬・化学肥料・動物性肥料不使用「原さんの米粉(ヒノヒカリ)」 300g

熊本県菊池市の原農場にて、農薬・化学肥料・動物性肥料を使わずに育てられたお米(ヒノヒカリ※栽培期間中は無施肥です)を精米した上で、胴搗(どうづき)による挽砕方法により製粉した原農場自慢の米粉です。
胴搗とは、石臼挽きのことで、素材の持つ味覚、風味、色、栄養分を損なわない職人技を要する製法です。粒子が細かくなめらかで吸収が良く、「上用粉」とも呼ばれています。※上用粉とは、上新粉よりさらに目の細かいものをいいます。

様々な和菓子、柏餅、ちまき、生八つ橋、薯蕷(じょうよ)饅頭、パンケーキ、シフォンケーキ、天ぷら、からあげ等にお使いいただけます。

※品質保持のためエージレス(脱酸素剤)が入っておりますので、取り除いてご使用下さい。

◆商品情報
原材料

米(熊本県産)

内容量300g
賞味期限

製造後常温で1年

直射日光を避けて保存してください

販売元(生産者)熊本県菊池市 原誠一さん


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