【2020年度産新米】農薬・肥料一切不使用の自然栽培米「元松さんのイセヒカリ 5Kg」※玄米のみ

※こちらのお米は玄米のみの取扱いとなります。

農薬・肥料一切不使用の自然栽培で育てた貴重な「イセヒカリ」です。「奇跡のコメ」とも言われ、未品種登録の為、公の市場には出回らないお米です。食味値が平均80以上もあり、冷めても味が落ちにくい、美味しくて安全なお米です。このイセヒカリは、慣行農法で肥料を入れすぎるとうまく育たないお米でもあります。冷めても味が落ちにくいのが特徴で、このイセヒカリと自然塩でにぎったおむすび(塩むすび)は、大変おすすめです。ぜひ、お試しください。

【玄米でのおいしい食べ方】
イセヒカリは硬質米ですので、玄米で食べられる際は、6時間以上水につけて炊くことをおすすめいたします。寝る前に仕掛けて一晩つけておけば大丈夫です。炊くときにつけておいた水を、新しい水に交換するとよりおいしく食べられます。水加減は通常より多め(約10〜20%)に入れて、炊かれるのがおすすめです。数回試されて、お好みの加減を見つけて下さい。

◆生産者:熊本県荒尾市 元松広己さん(無農薬栽培歴9年・自然栽培歴4年目)
自家採種・未検査米(種子購入時:イセヒカリ)
販売価格
3,800円(内税)
購入数