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アマランサスは紀元前5000年程前からアンデス南部の山岳地帯でアステカ族が栽培していた穀物です。
奇跡の穀物と呼ばれ、カルシウムや鉄分、亜鉛、葉酸などが雑穀の中でも特に多く含まれていることから、近年とても人気の雑穀です。
プチプチした食感が特徴で、お米と一緒に炊いたり、パンやクッキーの生地に1割程練り混んだり、スープなどに入れてもおいしいです。

こちらはペルー産有機JAS認定品となっております。

【使い方】
お米1合に有機アマランサスを大サジ1杯程度入れ、炊いてお召し上がり下さい（お好みで量は調整して下さい）。
パンやクッキーに混ぜたり、スープに入れてもおいしく召し上がれます。
※雑穀は、洗わずにそのままでもお使いいただけます。
洗ったお米に、雑穀をそのまま混ぜて炊いてください。
なお、黒い粒が入ってる場合がございますが種実の一部です。安心してお召し上がり下さい。
もし気になるようでしたら、目の細かい茶こしなどに入れて、軽くすすいでください。

◆商品情報

原材料	有機アマランサス粒（ペルー産）
内容量	350ｇ
賞味期限	製造日より常温で1年 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
販売元（生産者）	桜井食品株式会社