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有機栽培デュラム小麦を粗挽き（セモリナ）し、風味を壊さないようじっくり低温乾燥。表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高いショートパスタです。ゆで時間８分。

○本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機ペンネです。表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高いショートパスタです。
○オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
○有機デュラム小麦のセモリナ挽きならではの味わいと強いコシをお楽しみいただけます。
○有機デュラム小麦セモリナ挽きペンネは、人気のペンネアラビアータをはじめ様々なソースとの相性がよくバリエーションをお楽しみいただけます。また、サラダ、スープなどにもおすすめです。

【ゆで方】
１，沸騰したたっぷりのお湯にペンネを入れて茹でます。（１人前８０ｇ〜１００ｇに対してお湯１リットル、食塩小さじ１杯）時々、かき混ぜながら約８分間茹でてください。（お好みに応じて茹で時間は調整してください。）
２，茹で上がったらお湯を切り、好みのソース等であえてください。茹でおきする場合は、サラダオイル、オリーブオイル等をあえておくとくっつきにくくなります。

◆商品情報

原材料	有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア）
内容量	250ｇ
賞味期限	製造日より常温で2年 直射日光を避けて常温で保存して下さい。
販売元（生産者）	株式会社創健社