国産有機丸大豆　生しぼり凍み豆腐 65g（8個入）

国産有機栽培（転換期間中）丸大豆使用。大豆を生のまましぼった「生しぼり製法」で、大豆が持つ風味が生きた凍み豆腐（高野豆腐）です。重曹など膨軟剤は不使用。

○国内産の有機大豆を生のまま搾った「生しぼり製法」で、じっくり熟成して作りました。
○風味豊かで、ほどよい食感をお楽しみいただけます。
○国内産有機栽培（転換期間中）の大豆使用。
○重曹などの膨軟剤は不使用ですので、しゃきっとした歯ざわりが特長です。
〇大豆に含まれる「大豆イソフラボン」の適量摂取も期待できます。
※『転換期間中有機農産物』とは化学合成農薬、化学肥料、化学合成土壌改良剤を使用せず３年未満６ヶ月以上経過したほ場において収穫された農産物です。（３年以上経過したほ場において収穫されたものが「有機農産物」）

［調理方法］
膨軟剤を使用しておりませんので、調理前に必ず、熱湯等で15〜20分間湯戻しをして、水気をしぼり出してからお使い下さい。
［調理例］
ふくめ煮：にんじん・れんこん・筍などとふっくらふくめ煮
凍み豆腐と鶏肉のフライ：青ねぎ、しょうがなどと下味を付けた鶏ミンチをはさんでフライに
その他、手巻き寿司の具材、すき焼き等鍋物の具材、天ぷら等揚げ物の具材、炒め物・焼き物の具材に
※大豆に含まれる油分が台紙に付着する事がありますが、品質には問題ありません。

★高野豆腐、凍み豆腐、凍り豆腐は地域での呼び方の違いで、いずれも豆腐を凍らせて乾燥させた同じ「凍り豆腐」の総称です。

◆商品情報
原材料

有機丸大豆（遺伝子組換え混入防止管理済）（国産）／豆腐用凝固剤［塩化マグネシウム（ニガリ）］

内容量65g
賞味期限

製造後常温で6ヵ月

直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください

開封後は湿気を避けて、なるべくお早めにお召し上がりください

販売元（生産者）株式会社創健社


定価 519円(内税)
販売価格
498円(内税)
購入数

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