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創業190余年の老舗味噌蔵がつくる万能おかず味噌。自社直営農場と九州内で、栽培期間中、農薬を使わずに育てたにんにくを100%使用し、伝承の阿蘇産大豆仕込み無添加あわせ味噌とともに直火でじっくりと炊き上げました。
−プレミアムにんにくみそ5つの特長−
特長1 丹精込めて育てたにんにくを100%使用
使用しているにんにくの一部は、松合食品の熊本県自社直営農場で、社員自らが丹精込めて育てています。
自社直営農場での生育では、農薬は一切使わずに、大豆の煮汁や醤油の搾り粕、ぬかなどを活用した栄養満点の手作り堆肥を用いて、元気に育ったにんにくです。
特長2 にんにくはパワーの源
にんにく好きにはたまらない粒感、フレッシュ感を残しました。
特長3 日本伝統の高級砂糖「和三盆」を使用したまろやかで上品な甘さ
スーッととろける口溶けのよい和三盆は、独特の風味を持ち、原料の旨みを引き立てます。
九州独特の甘さが苦手な方でも美味しくいただける味付け。
お土産として最適な一品です。
特長4 隠し味に熊本の伝統酒「赤酒」を使用
郷土料理に欠かせない料理酒の赤酒を使用することで、凝縮されたコクと旨みをご堪能いただけます。
特長5 ちょっと使いにちょうど良いサイズ
アツアツのご飯にのせて、生野菜、焼きナス、田楽などにつけて。
お料理の調味料として、「焼き・炒め・揚げ」どんな調理法にも合います。
☆アボカドとよく合います☆
栄養価が高く、食物繊維も豊富なアボカドに、プレミアムにんにくみそはベストマッチ!おしゃれな前菜にも♪
◆商品情報
原材料 | 調合みそ(大豆を含む、熊本県製造)(遺伝子組み換えでない)、水飴、酒(赤酒)、にんにく、和三盆糖、ごま |
内容量 | 100g |
賞味期限 | 製造後常温で1年 直射日光を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、清潔な箸などを用いてお早めにお召し上がりください。 |
販売元(生産者) | 松合食品株式会社 |