【2021年度産新米】農薬・肥料一切不使用の自然栽培米「元松さんの豊コシヒカリ 5Kg」※玄米のみ

※こちらのお米は玄米のみの取扱いとなります。

2021年度より元松さんが新しくチャレンジされた品種、農薬・肥料一切不使用の自然栽培で育てた「豊コシヒカリ」です。
豊コシヒカリとは、コシヒカリのおいしさ(良食味)を失わず、コシヒカリの倒伏しやすさを改善するため、純系個体選抜を18年間続行して探り当てた品種で、台風の多い九州に適したお米と言えます。

従来のコシヒカリに比べ若干粘り気は控えめですが、食味がとても良く、噛むほどに甘味の広がるバランスのとれたおいしいお米です。様々なおかずと良く合いますが、特に納豆との相性がバツグンです。
また、冷めても味が落ちにくいので、おむすびにしてもおいしいです。ぜひお試しください。

※豊コシヒカリは早出傾向のお米で、2021年度産は天候等の関係から元松さんの判断で早めに収穫したことから、青いお米(見た目は薄緑色に近いです)が多めに混ざっております。これは生き青と呼ばれるお米で、炊きあがりなど味や品質に全く問題はございません。安心してお召し上がり下さい。
⇒「生き青」について詳しくはこちらをご覧下さい



◆生産者:熊本県荒尾市 元松広己さん(無農薬栽培歴10年・自然栽培歴5年目)
自家採種・未検査米(種子購入時:豊こしひかり)
販売価格
3,800円(内税)
購入数